外卖平台商家图片与实地卫生状况严重不符，城中村暗藏无堂食、多店共址的食品安全隐患。
当你打开外卖平台，看着那些装修精致、窗明几净的店铺照片，是否会放心地点下一份美食？然而，新快报记者近日的调查却揭示了一个令人震惊的现实：这些看似高端的餐厅，可能只是藏身于城中村深巷里的简陋厨房，卫生状况令人堪忧。
线上精致，线下脏乱：外卖行业的“照骗”现象
在广州多个城中村，新快报记者发现了一个普遍存在的现象：外卖平台上展示着精美装修的店铺，实际却是在狭窄巷子里经营的简陋厨房。
位于天河区石牌朝阳大街的“*良·日式咖喱饭店”，在平台上展示着日式风格的精致装潢和宽敞的用餐区域。然而现实中，这家店藏在一条不足2米宽的狭窄巷子里，门面简陋，店内面积仅10平方米左右。外卖货架直接堵在门口，占据了三分之二的店面，仅留一条狭窄过道。没有堂食区域，没有日式装修，只有紧凑摆放的灶台、冰柜和满地杂物的混乱场景。
更令人担忧的是卫生状况。月销量8000+的“*金汤·炖足四小时（天河店）”里，两名男子光着膀子在蒸柜前处理炖汤，未佩戴口罩、头套和手套，其中一人嘴里还叼着牙签。在“*姨牛腩档（岗顶店）”，各类食材直接堆放在桌子底下，白菜裸露摆放，旁边就是垃圾桶。灶台和墙面满是发黄的油污，让人触目惊心。
“一店多开”的猫腻：同一门店的多个招牌
记者调查发现，一些外卖店通过“一店多开”的方式规避平台规则。在番禺区市桥街富华东路，一家名为“*家小厨”的门店，除主招牌外，还挂着“*太住家饭炖汤”的小招牌。两家店在外卖平台上都有对应店铺，虽然登记地址略有差异，但实际共用同一门店出餐。
更有商家利用同一个实体地址、同一套营业执照和食品经营许可证，在外卖平台上开设多家店铺。“*吮荷叶烤鸡”与“*基烩·荷叶烤鸡”就是如此，不仅门店地址一致，连证照也是同一套。当记者按图索骥前往寻找时，却发现其中一家店根本不存在，另一家店门紧闭，只贴着一张指向隔壁炸鸡店取餐的提示纸条。
背后的灰色产业链：1500元就能多开一家店
这些“照骗”店铺是如何通过平台审核的呢？调查发现，背后存在着一条灰色产业链。
在某电商平台上，有商家提供“P门脸门头”“门头设计”“菜品美化”等业务。有店家直言不讳地表示，P门头就是用于外卖审核，200元一张图包通过审核。当记者提出要真实图片时，店家承诺可以做到“不一眼假”。
更令人震惊的是“一店多开”的中介服务。有中介声称，只需提供出餐地址、法人身份证信息和银行卡结算信息，就能在多个外卖平台上实现“一店多开”。他们通过“套证”和“挂靠品牌”的方式规避平台规则：套用商圈内真实但闲置的证照，或用他人资质运营外卖业务。多开一家店收费1500元，多开两家2800元，多开三家4000元，5个工作日左右就能办理完成。
平台监管与回应：承诺与现实的差距
面对这些问题，外卖平台方面作何回应？多家平台客服均表示，对上传门脸图有明确要求：需要真实、完整、没有遮挡的固定招牌，概念图、手机截图、横幅/布条将被驳回。平台还会派市场经理拜访门店，如果发现图片与真实环境不符，将不予通过。
对于“一店多开”现象，平台也表示禁止，并通过线下专人巡查、骑手上报等方式进行监管。然而现实是，这些违规店铺仍然大量存在，并在平台上正常运营。
消费者如何避坑：骑手的建议
面对如此现状，消费者该如何选择？有外卖骑手建议：“点外卖尽量不要点这种专做外卖的店，虽然便宜，但卫生环境相对没那么有保障。”据观察，此类外卖店的食材相比一般堂食店要差一点。
消费者可以注意以下几点：
- 查看商家证照信息，确认其真实性；
- 关注店铺评价，特别是带有实拍图片的评价；
- 选择有堂食的餐厅，通常卫生条件更有保障；
- 对价格异常便宜、图片过于完美的店铺保持警惕。
监管亟待加强：守护舌尖上的安全
外卖行业的乱象不仅侵害了消费者权益，更对食品安全构成威胁。此前，多地市场监管部门已查处多起相关案例，包括5家不同名称的外卖店共用同一张证照、通过伪造证件开设多家外卖网店等行为。
随着外卖行业的快速发展，监管也需要与时俱进。平台应加强审核力度，运用技术手段识别虚假图片；监管部门需要加大执法检查频率，对违规行为严厉处罚；消费者也要提高警惕，共同守护舌尖上的安全。
一碗看似普通的外卖，背后可能隐藏着如此多的猫腻。在享受便捷的同时，我们更应关注食品安全这个基本底线。只有各方共同努力，才能让消费者真正吃得放心、吃得安心。
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