奶茶名称日益抽象化和文学化（如“伯牙绝弦”“云朵盐水鸭”），实为品牌通过差异化命名吸引关注、传递情绪价值，并迎合新中式国风定位的营销策略，背后折射出行业从口味竞争转向情感体验的消费升级。
走进一家奶茶店，摆在消费者面前的第一大难题，已经不是选择哪种口味，而是 decipher那些如同“皇帝赐封号”的抽象名称。最近，“感觉现在的奶茶名都很古风”的话题登上微博热搜，引发广泛共鸣。
从霸王茶姬的“伯牙绝弦”“万里木兰”，到茶颜悦色的“生亦如夏花”“人间烟火”，再到古茗的“云深幽兰”“云朵盐水鸭”，奶茶名称正变得越来越像文学作品中的词汇，而非饮料描述。
01 奶茶名的文学化浪潮
当下的奶茶名大致可分为两类：花样繁复的“抽象选手”和清楚好记的简约款。国风奶茶品牌尤其偏爱前者。
霸王茶姬的原叶鲜奶茶系列名称国风味十足：“伯牙绝弦”“青青糯山”“万里木兰”等，虽然都含有优质牛乳和冰勃朗非氢化基底乳，主要区别在茶底上，但单看名字根本无法分辨口味差异。
远山鲜沏篇的饮品名更是充满古典韵味：“万象春”“花田坞”“醒春山”等，让人乍看之下摸不着头脑。
茶颜悦色的命名也别具特色：“生亦如夏花”“天天在向阳”“人间烟火”等，如果不看产品介绍小字，完全无法理解这是什么饮品。
一些地域性品牌更是将文学性发挥到极致。南京的拾叁茶直接从古诗词和文学作品中汲取灵感，并在菜单上标注每款名字的由来：“老树昏鸦”出自马致远《天净沙·秋思》；“作个咸人”来自苏轼《行香子·述怀》；“木樨清露”取自《红楼梦》。
02 定位理论下的品牌差异化策略
奶茶名越来越“抽象”的现象背后，是品牌定位理论的实践应用。美国著名营销专家艾·里斯和杰克·劳特提出的定位理论认为，要在预期客户的头脑里给产品定位，而产品命名是实现这一目标的关键手段。
霸王茶姬向媒体透露，这样的产品名与品牌定位有关。早年霸王茶姬的定位更偏国风，“希望产品名能成为吸引大家了解文化的一个入口”。
中央财经大学社会与心理学院心理学系副教授窦东徽指出，在行业竞争激烈、产品同质化程度较高的情况下，商家为产品取独特且较长的名字，有助于实现产品差异化，吸引消费者的注意力，引发好奇和尝试。
相比“珍珠奶茶”“茉莉奶绿”等传统名称，“醒春山”“木兰辞”等新颖命名确实更能引起消费者的兴趣和好奇心。
03 情绪价值成为核心竞争力
奶茶名称的变革还反映了产品功能的转变。过去，奶茶主要满足解馋需求；而现在，提供情绪价值成为现制饮品的主要卖点。
《2024有意思生活方式报告》显示，在购买现制饮品的主要动机上，52.89%的消费者选择了情绪价值，位列第一。“喝了就开心”成为人们购买现制饮品的主要原因。
苏州品牌梧桐姥姥的产品命名直接点明情绪需求：“单身贵族”“躺平斜杠”“女神”“好事发生”“吉时已到”“辛苦了”等，都是聚焦个人情绪和感受的命名方式。
品牌方表示，他们希望奶茶从名字上就能给顾客提供情绪价值，让顾客在喝不同的奶茶时收获不一样的心情。这种直接的情绪对接，成为品牌与消费者建立情感连接的有效方式。
04 咖啡为何不参与命名革命？
与奶茶形成鲜明对比的是，咖啡系列的饮品名称普遍保持直接明了的风格。无论是平价瑞幸、酷迪，还是M Stand、星巴克，咖啡饮品名字都相当直白，消费者看名字就能直接下单。
这种差异可能与饮品的功能性定位有关。根据《2025中国城市咖啡发展报告》，“90后”和“80后”是中国线上咖啡消费主要群体，他们将咖啡作为日常提神和社交的重要饮品。
从饿了么平台外卖咖啡订单时段分布来看，2020—2024五年间，早餐时段的外卖咖啡消费比例从24.3%提升至30.3%，反映了消费者在早晨使用咖啡外卖服务的需求大幅增加，“咖啡唤醒”的消费习惯已经养成。
对于追求效率的咖啡消费者来说，直白的名称更能满足他们的需求。虽然也有一些咖啡馆给咖啡起难懂的名字，但主流咖啡文化仍然崇尚简洁明了的命名方式。
05 文学化命名的风险与挑战
虽然文学化的奶茶名有助于品牌差异化，但这种策略并非没有风险。窦东徽副教授指出，如果是大众较为熟知的经典饮品名字，改为新的名字可能弊大于利。
首先，根据易得性直觉原理，人们会偏好熟悉的事物，强行换名字会制造陌生感，增加认知和了解的成本；其次，对于本身就很雅致、消费者接受度和认知度较高的名字，换个名字未必能超越原版，弄不好会弄巧成拙。
更重要的是，新名字可能会吸引出于体验新奇目的的消费者，但当他们品尝后发现就是原本熟悉的产品时，也会有失望情绪。复杂、抽象的奶茶名虽然是饮品的个性化表达，但要想长期留住消费者，最终还是要靠口味和质量。
06 简约派的坚守与市场空间
并非所有奶茶品牌都加入了文学化命名的大军。古茗“果茶·真果肉”系列的大部分饮品名称走直接风格：“青橘柠檬水”“冰摇黄皮桃”“桃桃乌龙冰”等，根据名字就能判断出具体配料。
喜茶、奈雪、一点点的饮品名字也大多直截了当，每一个系列的饮品名字基本上都囊括了配料，浅显易懂。这种命名策略同样拥有自己的市场空间，满足了那些更关注产品本身而非情感体验的消费者群体。
两种命名策略的背后，实际上是针对不同细分市场的定位选择。文学化命名针对的是追求情感体验和文化认同的消费者，而直接命名则更适合注重效率和产品功能的消费群体。
奶茶名的演变反映了一场深刻的行业变革：从单纯满足味觉享受到提供情感价值，从产品功能导向到品牌文化导向。这场变革既是市场竞争白热化的结果，也是消费升级的具体体现。
然而，无论名称如何变化，奶茶的本质仍然是饮料。最终决定品牌命运的，不是名字的文学价值，而是产品的实际品质。在名字越来越难懂的今天，奶茶品牌需要记住：文化包装可以吸引第一次消费，但只有好味道才能留住消费者。
从“珍珠奶茶”到“伯牙绝弦”，奶茶名的演变是一场关于消费心理、品牌定位和文化表达的有趣实验。这场实验的最终结果，将由消费者的选择决定。
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